Citroenwater wordt vaak gezien als een makkelijke en lekkere manier om wat extra te scoren bij gewichtsverlies, vooral tijdens de warme zomermaanden. Op 10 juni 2025 kijken we of er wel degelijk wetenschappelijke ondersteuning is voor deze populaire trend. Hoewel citroenwater boordevol vitamine C zit en weinig calorieën heeft, is het de vraag of het echt zo effectief is als vaak wordt gezegd.
Gewichtsverlies en hydratatie
Veel mensen mixen citroenwater in hun dagelijkse routine met de hoop een paar kilo te verliezen. Professor Gonzalo Quesada (een bekende specialist in diëtetiek en voedingswetenschappen) zegt dat de voordelen vooral komen door het water zelf, en niet per se door de citroen. Goed gehydrateerd blijven helpt bij het reguleren van de lichaamstemperatuur, ondersteunt de nierfunctie en zorgt voor een stabiel bloedvolume. Voldoende water drinken kan ook de eetlust temperen, wat indirect kan bijdragen aan gewichtsverlies.
Op hete zomerdagen kiezen velen ervoor om frisdrank in te ruilen voor citroenwater, wat tegelijkertijd zorgt voor minder calorieën en een verfrissende boost (en dat zonder extra suikers).
Dit Caraïbisch ogende strand ligt op slechts 2 uur van Parijs: een onbekend stukje paradijs
Onderzoek naar citrusvruchten
Een interessante studie uit 2020, gepubliceerd in Phytotherapy Research, keek naar hoe diverse citrusproducten het lichaam beïnvloeden. In dit onderzoek kregen deelnemers diverse vormen van citrus, zoals sappen, extracten en hele vruchten, in hun dieet. Zij zagen al snel een afname in gewicht, tailleomtrek en BMI. Louder in de oren waren dan de resultaten bij degenen die simpelweg citroenwater dronken: de deelnemers met geconcentreerde citrus-extracten (dat wil zeggen producten met een hogere concentratie actieve stoffen).
Deze bevindingen laten zien dat citrusvruchten een rol kunnen spelen bij gewichtsbeheer, maar dat simpelweg citroenwater drinken wellicht niet hetzelfde effect heeft als het gebruik van meer geconcentreerde citrusproducten.
Beperkingen en voedingswaarde van citroen
Hoewel citroenwater zijn voordelen heeft, is het zeker geen wondermiddel voor gewichtsverlies. Wanneer de hoeveelheid citroen maar laag is, zullen de veranderingen beperkt blijven. Toch is het vervangen van suikerhoudende dranken door citroenwater een toffe zet richting een gezondere levensstijl.
Citroenen zitten boordevol vitamine C, wat goed is voor je immuunsysteem (het versterkt je afweer) en helpt bij de opname van ijzer. Daarnaast hebben ze ook prebiotische eigenschappen (dat wil zeggen, ze kunnen de darmgezondheid ondersteunen) en helpen ze de lever te stimuleren bij het verwijderen van afvalstoffen. Ook al zorgen ze niet direct voor vetverbranding, experts raden ze aan vanwege al hun andere gezondheidsvoordelen.
Het verwerken van citroen in je voedingspatroon kan bijdragen aan een betere algehele gezondheid zonder nadelige bijwerkingen. Het blijft wel belangrijk om realistische verwachtingen te hebben over wat citroenwater op het gebied van gewichtsverlies kan bereiken.
Citroenwater blijft in populariteit stijgen door zijn eenvoud en verfrissende smaak. Ook al zijn sommige voordelen wetenschappelijk aangetoond, zoals een verbeterde hydratatie en minder calorie-inname, is het verstandig om niet te veel te geloven in overdreven beloftes rondom gewichtsverlies. Door goed geïnformeerd te blijven over trends in voeding, maken we keuzes die passen bij onze persoonlijke gezondheidsdoelen.
